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ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua。Wine @ 2021 | Lan Seqqua。Wine @ 2021 | Lan Seqqua。セラー保管品です。lan seqqua sahanasazuki orange.jpg。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。コ*ダ様 ディーロックシャンパン ベティーエディション空き瓶&空箱 ４本セット。以下ホームページより引用です。ルイ・ジャド ボーヌ 1er クロ・デ・ズルシュール 2016、2020。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。1セット限定！かなりお得！エノテカ赤ワイン6本セット　送料込み。名前にはアイヌ語をお借りしました。ワイン Louis Roederer Cristal Champagne 2005。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。アルマヴィーヴァ/ セーニャ 2本セット。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。ドメーヌロスタン コートロティ2013 750ml 2本セット。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。【バックヴィンテージ】グランドコリーヌ6本セット。肥料はなし。ドンペリニヨン ゴールド ヴィンテージ 2003。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。新品 数量限定 クリュッグ 2011 箱無し KRUG 750mlヴィンテージ。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。ヴーヴクリコ　トリレニウム　リザーヴキュベ　1989。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。【新品】ドンペリニヨン ルミナス。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。カスティリオン・デル・ボスコ社ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2012。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。【takumi.i商品】RADIKON Oslavje2001 750ml。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。beau paysage ボーペイサージュ　ツガネ　ラ・ボワ　2013。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。未開封　ポメリー キュヴェ ルイーズ 2004　750ml。コメントはっきりしたアタックの酸があります。【お買い得】フランス　ワイン　2022 ジブリヨット　4本。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。あさつゆ　ワイン2本セット。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。【深夜割】ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム ブリュット ロゼ 1998。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。アルタ エゴ ド パルメ（ALTER EGO DE PALMER） 2020。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。クール便着払　日本ワイン4本セット。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。ベ*オ様 ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン 750ml。数日でお召し上がりください。あさつゆ　ワイン 2本セット。